実録 暇を 持て余した 神々の 遊び

〜 白魔女が 三次元地球を 遊び尽くす 物語 〜

豚コマ肉の冷しゃぶ 自家製胡麻ダレ

 

 

 

今日の晩御飯は〜豚の冷しゃぶ〜♪♪

豚コマ肉をお湯に入れてから再沸騰させて冷水で冷やすだけっ

 

タレは自家製٩( 'ω' )و 

既製品とか使わない主義っ٩( 'ω' )و 

 

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お砂糖 醤油 お酢 練り胡麻 胡麻 

と 思い付きのワサビ!

ワサビがポイントでした♡美味しかったぁ♡

相変わらず分量は適当です♪♪

 

このタレ

豚肉にも合うけど

サラダのドレッシングとか冷や奴のタレなんかにも使える筈

ワサビじゃなく辛子も良さそう〜

という事は粒マスタードもいけるかな??

味噌を加えたらまた変わりそう

 

自家製ダレの汎用性半端無いですぞーっ

簡単だし

色んな使い方が出来るし

わたし既製品を使わないのが料理上手だと思ってます(`・ω・´)