白魔女ちひろ の 公式ブログ

〜 白魔女が 三次元地球を 遊び尽くす 物語 〜

【 ご飯ログ 】 きのこと葱の甘味噌だれ 【 レシピ 】

 

 

 

『 きのこと葱の甘味噌だれ 』

 

椎茸と葱を炒める

お砂糖 お味噌を混ぜ 豆乳でのばす

炒めた椎茸 葱 と黒胡麻を混ぜる

 

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今回は蒸し鶏のソースとしてかけましたが

野菜をディップしても美味しいと思う

 

タレ系はいつも適当

 

きのことか葱とか入ってなくても良いし

すりおろした人参とか玉葱の微塵切りが入ってても良いし

コレにマヨとか七味とか豆板醤とかプラスしても良いし

胡麻を入れましたが すり胡麻でも クルミでも

 

何でもお好きにどうぞ な感じ

 

 

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その他は『レシピ』カテゴリーからご覧ください

 

 

 

余談

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お母さんの作る思い出の得意料理 とかには一生勝てないのよね( ˘ω˘ )