福岡のお好み焼き屋さん『ふきや』
福岡のお好み焼き屋さんと言えば『ふきや』
関西風とも広島風とも全然違う
言ってみれば 福岡風 のお好み焼き屋さん
コールタールみたいな粘度のある煮詰めたみたいな甘いソースも
ポッテリしたマヨネーズも
自家製なんだそう
普通でも大盛でも特盛でも同じお値段!
具がキャベツのみの『ヤサイ』は450円です
お安過ぎかよ…
鉄板に押し付けてながらジックリ焼くスタイル
ふわふわでなくもちもちむっちり
わたしはお好み焼きと言えばコレで育ったのです( ˘ω˘ )
鰹節は焼いてる途中で間?に振り掛けてありました
既にソースは塗ってあって
仕上げに青海苔
普通でも超お腹いっぱい!
ふわふわでなく手のひらサイズより大きいこの大きさなので
結構お腹にきます
もちチーズとかヘビーな大盛を頼んだ彼はギブアップ
焼いてくれたお兄さんに食べれなかった事を謝ってたので
許そうと思います ←
福岡ビル地下
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40018415/