白魔女ちひろ の 公式ブログ

〜 白魔女が 三次元地球を 遊び尽くす 物語 〜

【 ご飯ログ 】 ポンデケージョ 【レシピ 】

 

 

 

 

ポンデケージョ

 

参考レシピ

youtu.be

 

牛乳70g 水30g 油25g をお鍋にはかる

火にかけて沸騰したら タピオカ粉100gを入れ混ぜる

粉チーズ60g 溶き卵30gを入れ混ぜて

ゴルフボール大に丸めて

予熱した180度のオーブンで30分焼く

 

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わたしが使ったタピオカ粉はコレ

jp.iherb.com

 

タピオカ粉の代用で白玉粉とか使ったものもありますけどね

そういうのはちゃんと「風」って言って欲しいよねと思っています( ˘ω˘ )

 

タピオカだけじゃないっ!実は色々使えるタピオカ粉

グルテンフリーなレシピでよく登場しますよ〜

 

べらぼうにお高い訳でもないので

是非ちゃんとタピオカ粉で作ってみてください♪♪

 

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さて 出来上がり

外側はカリッと♡内側はモチッと♡

 

お粉の量に合わせて材料をはかったのに

チーズをタピオカ粉100gの時の量にしちゃったから…チーズ感は少なめ…

 

混ぜて焼くだけで簡単だし

今度リベンジしよっと٩( 'ω' )و 

 

 

 

 

ご飯系でないご飯ログ

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