【 ご飯ログ 】 鮭の味噌マヨ焼き と キャベツの煎茶和え 【 レシピ 】
『 鮭の味噌マヨ焼き 』
鮭 えのき 人参を並べて
上に味噌とマヨを乗せて
少し水を入れてフタをし蒸し焼きにする
鮭じゃなく 白身魚でも鶏肉でも豚肉でも
野菜も きのこでもブロッコリーでも玉葱でも南瓜でもジャガイモでも蓮根でも何でも
『 キャベツの煎茶和え 』
キャベツ 小松菜を切って
塩 煎茶 で和える
お茶殻は葉っぱに栄養残ってるので
余すとこ無く食べてしまいましょう(`・ω・´)
和え物にするとほのかにお茶の味
癖はありません
パスタのオイルソースに入れたり 佃煮にしたり 混ぜご飯にしたり
色んな使い方があります♪♪
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