【 ご飯ログ 】 ダルゴナコーヒー 【 レシピ 】
YouTubeで見かけて作ってみた流行ってるらしい『ダルゴナコーヒー』
コーヒークリームを乗せたカフェラテ…？？
何だ『ダルゴナ』って…「ゴルダナ」とか「ゴルゴナ」とか訳分からんくなる…
調べてみたら『ダルゴナ』って韓国のカルメ焼きだそうです(･ω･)
何でこの名前なのか？？は分からなかった…見た目がカルメ焼きっぽいからかな…
ちなみに 『カルメ焼き』はお砂糖と重曹で出来ていますので全くの別物
さて 『ダルゴナコーヒー』を作りますぞ
ものぐさなものでマグカップにそのままコーヒークリームを作ります
インスタントコーヒー2g
お砂糖10g
お湯10g
これでスプーンで同量でした
お水でされてる人もいらっしゃるみたいですが
お砂糖とインスタントコーヒーを溶かすにはお湯が良いかと
量が少ないのでミキサーで混ぜ難いのですが
マグカップの中で泡立てると 飛び散らないです♪♪
ハンドミキサーのホイッパーを1個だけつけて
空気が入り易い様にマグカップを斜めにして
上下させながら泡立てると
すぐに出来ますよ(*´v｀*)
ハンドミキサーが無い場合は
材料をビニール袋やタッパーに入れて振り振りすると出来ます
お砂糖を増やすと泡立ち易くなり 泡も丈夫になります
ちなみに我が家は白砂糖ではなく『洗双糖』を使っています
マグカップでコーヒークリームを作って
そこに牛乳を注ぎ入れると
比重の関係でクリームは浮かび上がって来ますので
洗い物も少なくって済みます！
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