【 ご飯ログ 】 ジャガイモとキャベツと鶏ひき肉の甘味噌炒め 【 レシピ 】
『 ジャガイモとキャベツと鶏ひき肉の甘味噌炒め 』
ジャガイモを蒸しておく
鶏ひき肉 キャベツ ジャガイモを お砂糖とお味噌で炒める
もう暦の上では夏ですが
旬の新ジャガと早生キャベツのレシピ♪♪
ジャガイモには加熱しても壊れないビタミンCが豊富なのです！
デンプンに保護されてるから熱で破壊され難いんだとか
鶏ひき肉じゃなく豚肉でも
白身魚や牡蠣なんかでも合いそう
大人向けにするのであれば
カラシや豆板醤を入れて甘辛味噌炒めでも美味しい筈ーっ
濃いめの味付けでご飯が進みます(*´v｀*)
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